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乐檬餐饮系统帮助文档
乐檬餐饮常见问题
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发布内容更新
【网页】数据报表重大升级优化
最后更新于 2023/10/17   阅读数 11

一、【业务场景】

商家需要对门店营业数据、商品销售数据做分析,需要统计更加详细的数据。

二、【功能介绍】

网页新增营业相关报表及商品报表,包括:

营业报表:营业概览、营业统计、营业外统计、营业收入构成、营业优惠分析、营业退款统计、营业明细;

销售报表:商品汇总、商品销售排行、类别销售排行、商品销售汇总、商品门店销售汇总、商品销售明细

其他报表统计字段按照新规则进行调整。

三、【使用说明】

3.1系统数据定义如下

序号

名称

说明

计算规则

1

营业收入

有效订单中扣除各类商家优惠和成本后的商家实际收入,包括储值卡充值金额

营业收入=营业额-营业优惠,只统计商品订单,需要扣除退款部分

2

营业优惠

商家所有优惠及成本合计,包含堂食、外带,外卖订单产生的优惠以及美团饿了么平台服务

计算商品订单优惠金额之和,包括支付优惠(储值卡赠送余额支付)、营销活动优惠、券优惠、积分抵扣优惠。只统计商品订单,需要扣除退款部分

3

营业流水

商品订单优惠前的原价金额

计算商品订单优惠前的金额之和。只统计商品订单,需要扣除退款部分

4

营业外收入

除去商品订单外的收入

储值、礼品卡、付费券包、付费会员卡等虚拟资产的收入合计。需要扣除退款部分

5

储值金额

储值生成订单的实付金额

计算储值生成订单的部分,不含支持调整金额。需要扣除退款部分

6

礼品卡金额

购买礼品卡生成订单的实付金额及批量制卡实收金额

计算购买礼品卡生成订单的部分,以及批量制卡的金额。需要扣除退款部分

7

权益卡金额

购买权益卡生成订单的实付金额

计算购买权益卡生成订单的部分,需要扣除退款部分

8

优惠券包金额

购买优惠券包生成订单的实付金额

计算购买优惠券包生成订单的实付金额,需要扣除退款部分

9

退款金额

完成退款(包含部分退款)订单的退款实收合计

计算退款(包含部分退款)订单的退款实收合计,不包括卡券订单退款

10

退款流水

完成退款(包含部分退款)订单的退款流水合计

计算退款(包含部分退款)订单的退款流水合计,不包括卡券订单退款

11

订单数

商品订单笔数,不包含卡券订购数

计算商品订单笔数,不包含卡券订购数

12

有效订单数

支付完成的订单数合计,剔除整单退款订单数

计算支付完成的商品订单数,剔除整单退款数量,有效订单数=订单数-退款订单数

13

退款订单数

完成整单退款的商品订单笔数

计算整单退款的商品订单笔数

14

客单价

每一个客户平均购买商品的金额

客单价=营业收入/客流

15

单均价

指一定时间内有效订单每单的平均单价

单均价=营业收入/有效订单数

16

会员客单价

每一个会员平均购买商品的金额

会员客单价=会员营业收入/会员客流

17

客流

下过订单的顾客数(会员去重)

下过订单的顾客数(会员去重)

3.2支付方式/优惠券设置计入实收

  1. 收款方式设置实收/优惠,设置收入时,计算为营业收入,没有设置为收入时,计算为营业优惠。

    系统支付方式默认计入收入,包括:现金支付、微信支付、支付宝支付、余额支付、银联卡支付、礼品卡支付、云闪付、企业支付等;另外,签单支付默认记入收入。

    自定义支付方式可设置计入收入,如果不勾选,则计入优惠。

    其中需要注意的是,余额支付本金部分记作收入,赠金支付部分记作优惠;礼品卡本金支付部分记作收入,礼品卡赠金部分记作优惠。储值余额和礼品卡扣款规则可在储值管理和礼品卡页面设置。

    操作路径:网页-设置-收款

  2. 券模板支持设置计入实收,设置计入实收后,会算作营业收入;如果不计入实收,会算作营业优惠

3.3网页数据报表部分

  1. 数据报表中增加营业相关报表和商品相关报表

    操作路径:网页-数据-分析

    【数据】【分析】中的数据,需要在【数据】【报表】中固定后才会展示,不同账号可展示不同的数据报表,满足不同人员的工作需求。展示顺序根据固定的时间先后顺序来展示。

  2. 营业相关报表展示如下,包括:营业概览、营业统计、营业外统计、营业收入构成、营业优惠分析、营业退款统计、营业明细;

  3. 商品相关报表展示如下,包括:商品汇总、商品销售排行、类别销售排行、商品销售汇总、商品门店销售汇总、商品销售明细

3.4POS端调整

POS数据统计相应调整,会根据系统设置的计入实收/计入优惠进行计算。

3.5APP端数据调整

APP数据统计相应调整,会根据系统设置的计入实收/计入优惠进行计算。

3.6其他调整

新增报表权限,其中【数据】-【分析】中的权限由报告中具体的报表权限来控制

操作路径:网页-设置-账号权限-设置管理

四、【注意事项】

  1. 目前只开放营业概览、营业统计、营业外统计的报表导出,其他数据导出在之后版本陆续开放。

  2. 目前不支持报表数据自定义,之后的版本会支持自定义数据展示。

本篇目录

一、【业务场景】

二、【功能介绍】

三、【使用说明】

3.3网页数据报表部分

3.4POS端调整

3.5APP端数据调整

四、【注意事项】