一、【业务场景】
1.1 适用对象
餐饮门店管理者：需要统计订金/押金收支情况，掌握资金流动
财务人员：需要进行订金/押金相关财务核算和对账
区域/总部管理人员：需要跨门店汇总查看订金/押金数据
1.2 核心场景
场景 | 痛点 | 解决方案 |
总部/区域/门店管理者查看订金/押金汇总数据 | 目前只有订金/押金明细列表，缺乏汇总统计视图，无法快速掌握整体收支情况 | 新增订金/押金统计报表，按收款时间维度汇总展示收款笔数、收款金额、退款金额、消费金额、可用余额 |
从统计报表下钻查看明细 | 需要切换页面，手动输入筛选条件查询对应订金单详情 | 支持点击"查看详情"跳转至订金/押金列表页，自动带入筛选条件 |
多视角数据查看 | 不同管理层级需要不同数据视角 | 支持总部视角、区域视角、门店视角查看，并关联Earth商家权限 |
二、【功能介绍】
2.1 功能概述
新增订金/押金统计报表，按订金/押金收款时间统计各订金单已发生的消费和退款金额，帮助管理者全面掌握订金/押金资金流动情况。
2.2 核心能力
📊 多维度统计：支持收款笔数、收款金额、退款金额、消费金额、可用余额五大指标统计
🔍 灵活筛选：支持合计、自定义列、列操作、排序功能，默认按日期倒序
📥 数据导出：导出时展示完整筛选条件，方便数据追溯
🔗 明细下钻：点击"查看详情"可跳转至订金/押金列表页，自动带入筛选条件
👁️ 多视角支持：总部视角、区域视角、门店视角均可查看
🔐 权限控制：增加相关权限及操作日志，关联Earth商家权限
2.3 适用场景
门店管理者每日查看订金/押金收取和退款情况
财务人员月末对账，统计订金/押金净额
区域管理者跨门店对比订金/押金资金利用率
三、【使用说明】
3.1 入口方式
网页-报表中心
3.2 操作步骤
进入【报表】模块，找到"订金/押金统计"菜单
选择时间范围（按订金/押金收款时间筛选）
选择总部/区域/门店视角查看统计数据
支持自定义列、排序等操作，可按门店、门店编码、日期等字段排序
点击"查看详情"可跳转至订金/押金列表页查看明细
支持导出报表，导出内容包含筛选条件
页面提供报表说明入口，支持跳转帮助中心查看详细文档
四、【注意事项】
数据计算逻辑：报表按订金/押金收款时间筛选订金单，统计这些订金单已发生的消费/退款金额。例如：2026-07-06收取订金100元，07-07退款20元，07-08消费使用60元并退还余额20元，则报表展示收款金额100元、退款金额40元、消费金额60元、可用余额0元
退款金额包含：包括订金/押金退款金额和结账时订金/押金退款金额